Cibulové kroužky s pikantní rajčatovou omáčkou
Přísady pro tento pokrm
pro 10 porcí
- cibulové kroužky 1kg
- červená cibule 2ks
- stroužek česneku 7ks
- sterilovaná rajčata 0,04 kg
- celerová nať 2 stonky
- olej na smažení 0,125 l
- zelený pepř s nálevem 1 lžíce
- sambal oelek 1 lžíce
- sojová omáčka 1 lžíce
- sůl, med, citrónová šťáva podle chuti
- sekaný koriandr podle chuti
Jak připravit tento pokrm
Cibuli, česnek a celer nakrájíme na drobné kostičky a necháme osmahnout na oleji. Zalijeme rajčaty, přidáme ostatní suroviny a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Vše rozmixujeme a okořeníme podle chuti. Cibulové kroužky usmažíme podle pokynů na balení.
