Loaded Fries Wavy California

Suroviny 

1 porce

• 250 g Wavy Blends hranolky s příchutí česnek a bylinky
• 1 obalovaný kuřecí řízek
• ½ červené cibule
• 2 lžíce majonézy
• 1 filet ančovičky v olivovém oleji (plechovka)
• 2 lžičky extra panenského olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• čtvrtka hlávkového salátu
• 1 lžíce strouhaného parmazánu
• 2-3 snítky řeřichy

Budete potřebovat: ruční mixér

Postup

Doba přípravy: 10 minut

1. Připravte hranolky podle návodu na obalu. Kuřecí řízek osmažte na pánvi, v troubě nebo fritéze dozlatova.
2. Cibuli nakrájíte na proužky. Pomocí tyčového mixéru rozmixujte majonézu s ančovičkou a olivovým olejem. Dochuťte citronovou šťávou a pepřem. Hlávkový salát nakrájíte na proužky.
3. Hranolky položte na servírovací prkýnko nebo do misky. Křupavý řízek nakrájíte na nudličky. Na hranolky rozdělte hlávkový salát a kuřecí maso. Navrch nandejte tečky majonézy caesar a ozdobte nastrouhaným sýrem a řeřichou.

Tip: Dáváte přednost vege verzi? Udělejte k tomu sojový řízek a ančovičku nahraďte 1 lžičkou kaparů.