Ovocné placičky

Suroviny

• 4 bramborové placky Aviko
• 150 ml šlehačky
• 5 lžic cukru + podle chuti
• 4 fíky
• 2 cm zelené chilli papričky
• 1 citron
• 150 g malin
• 4 vršky (mini) bazalky

Příprava

Příprava: 20 minut

1. Ušlehejte šlehačku s cukrem podle chuti. Fíky rozkrojte na poloviny a vtlačte do 2 lžic cukru. Chilli papričky nakrájejte na proužky.
2. Zahřejte citronovou šťávu se zbytkem cukru. Přidejte maliny a chilli papričku a zahřívejte, dokud maliny nezměknou. Přeceďte a sbírejte sirup. Maliny odložte stranou.
3. Připravte placky podle návodu na obalu. Fíky grilujte na rozkrojené straně na grilu nebo v grilovací pánvi 1–2 minuty, dokud se cukr nezkaramelizuje. Otočte a grilujte další 1 minutu na druhé straně.
4. Rozložte placky na 4 talíře. Na ně rozetřete šlehačku a fíky. Přidejte maliny. Placky pokapejte malinovým sirupem a ozdobte bazalkou.

Tip: Tyto placky jsou také vynikající snídaní. Šlehačku můžete nahradit 300 g řeckého jogurtu, aby bylo jídlo lehčí a svěžejší.