PRO MILOVNÍKY ČOKOLÁDY A SUŠENEK

SLOŽENÍ

AVIKO

8 Churros

OSTATNÍ

4 kostky koláčků
4 nugáty
150 g různých kousků čokolády, např.
tmavé, mléčné s ořechy a/nebo bílé
150 g různých sušenek, např. (mini)
amaretti, (mini) čokoládové sušenky
a cantuccini

OMÁČKY

1 porce horké (domácí) čokoládové omáčky*

50 ml moka omáčky
50 ml karamelové omáčky

DOJITÉ NAMOČENÍ

2 lžíce nugátových oříšků
1 polévková lžíce disko dipu

*ČOKOLÁDOVÁ OMÁČKA (DOMÁCÍ) - 4 PORCE

V hrnci zahřejte 400 ml trvanlivé smetany ke šlehání s 300 g nahrubo nasekané hořké čokolády.
Na mírném ohni rozpusťte čokoládu v teplé smetaně a míchejte, aby vznikla hladká čokoládová omáčka. Omáčku udržujte teplou na mírném ohni nebo ji při podávání opatrně zahřívejte. pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu smetany ke šlehání.