KAŽDÝ TALÍŘ NESE VAŠE JMÉNO

Kuchyně v jednom ohni. Servis běží v plném proudu. Objednávky se hromadí a tempo se zrychluje. Každý stůl je obsazený a vy už máte o pár rukou méně. Host si toho všeho nevšímá. Vidí pouze talíř před sebou.

A než nad tím vůbec pozastaví, co udělají jako první?

Napíchnou hranolku na vidličku a zadívají se.

Tak je to přeci jenom příloha. No právě, že vůbec. Hranolky jsou často prvním dojmem z celého talíře.

Horká a křupavá? Skvělý začátek. Ale pokud dorazí měkká, vlhká, nebo příliš brzy změkne, může zkazit celý zážitek, i když všechno ostatní bylo připraveno perfektně.

A když talíř přijde zpět, nikdy to nepůsobí jako běžná vratka. Zdá se to osobní. Jako byste vy osobně zklamali daného hosta. Protože hosté nevidí ten tlak, spěch, nedostatek personálu ani dění za oponou. To je vaše starost. Host vidí talíř. A ten talíř nese vaše jméno.

Podívejte se, jak vypadá jistota v kuchyni

MasterCrunch byly vyvinuty pro realitu profesionální kuchyně. Když hranolky musí počkat na zbytek jídla, přežít rozvoz bez ztráty květinky nebo zůstat křupavé utopené pod omáčkami a toppingy, můžete se spolehnout na konzistentní výsledky pokaždé. Silná, viditelná krusta pomáhá uchovat teplo a křupavost až 30 minut, což vám dává větší časové okno během servírování a trochu víc prostoru pro chyby, když každá minuta hraje roli.

Seznamte se s Aviko MasterCrunch. Křupavost, na kterou se můžete spolehnout.

Lepší kontrola během servisu. Méně kompromisů při výdeji. Větší jistota u každého talíře. Aviko MasterCrunch pomáhá udržet křupavost a skvělou prezentaci i v situacích, kdy je kvalita jídla nejvíce ohrožena. To znamená hladší chod provozu, méně zklamaných hostů a reputaci založenou na konzistenci.

Ať už je tlak jakýkoli, MasterCrunch nikdy nepovolí.

Proč se mohou šéfkuchaři na MasterCrunch spolehnout

Jste připraveni vyzkoušet Aviko MasterCrunch ve své kuchyni?

Svůj provoz znáte lépe než kdokoli jiný. Otestujte Aviko MasterCrunch během skutečné špičky, se svým týmem, vlastním menu a vlastními hosty. A to bez rizika.

Kupte alespoň jeden karton hranolek MasterCrunch, zaregistrujte svou fakturu a získejte až 1200 Kč zpět za MasterCrunch, které jste testovali.

Vyplňte formulář níže a zapojte se do cashbackové kampaně. Vy testujete, my vám vrátíme peníze. Po odeslání přihlášky obdržíte další kroky potřebné k účasti v akci.

FAQ

Pro koho je Aviko MasterCrunch určen? 

MasterCrunch je určen profesionálním kuchyním, které potřebují spolehlivý výkon hranolek i ve vypjatých situacích, včetně rozvozů, provozů s vysokým objemem objednávek, premium fast food konceptů, fast casual restaurací a FSR. 

Jak dlouho zůstávají Aviko MasterCrunch teplé a křupavé?

Aviko MasterCrunch hranolky vydrží teplé a křupavé až 30 minut. 

Jaké varianty jsou dostupné? 

Dostupné řezy jsou: 9,5 mm, 9,5 mm se slupkou a 7 mm. 

Jsou Aviko MasterCrunch vhodné pro různé způsoby přípravy?

Ano, Aviko MasterCrunch lze připravovat ve fritéze, konvektomatu i vysokorychlostní/turbo peci 

Je Aviko MasterCrunch bez lepku, vhodný pro vegany a vegetariány? 

Ano, řada Aviko MasterCrunch splňuje požadavky bezlepkové, vegetariánské i veganské stravy.