Suroviny

10 porcí

• Aviko Cibulové kroužky v pivním těstíčku - 60 kusů (cca 1,3 kg)
• 1 velký pórek
• 800 g brambor
• 100 g másla
• 350 ml zakysané smetany
• 1 svazek pažitky
• sůl a pepř

Postup

1. Cibulové kroužky připravte podle pokynů na obalu.
2. Pórek nakrájejte na tenké plátky a brambory na jemné kostičky. Osmahněte na másle, přidejte vodu, sůl a pepř.
3. Když brambory dostatečně změknou, vše rozmixujte, přidejte studenou zakysanou smetanu a znovu rozmixujte.
4. Bramborovo-pórkový dip smíchejte s jemně nasekanou pažitkou.
5. Na talíře položte cibulové kroužky a podávejte s dipem.