Loaded Falafel Bites a Cibulové kroužky uzeným lososem a koprovou majonézou

Suroviny

• 5 Falafel Bites Aviko
• 4 Cibulové kroužky Aviko
• 60 g uzeného lososa
• 60 g avokáda
• 30 g parmazánu
• 30 g červené cibule
• 5 g kaparů
• 5 g čerstvého kopru
• 5 g černých oliv
• 50 ml oleje
• 100 ml plnotučného mléka

Příprava

1. Falafel Bites a Cibulové kroužky připravte podle návodu na obalu.
2. Lososa nakrájejte na proužky.
3. Avokádo nakrájejte na plátky, cibuli na proužky a olivy na poloviny.
4. Do studeného mléka přidejte kopr. Pomalu přilévejte olej a po celou dobu mixujte mixérem, dokud nezhoustne na majonézu. Nakonec dochuťte solí a citronovou šťávou.
5. Na talíř rozložte plátky uzeného lososa, avokáda a Falafel Bites a Cibulové kroužky. Posypte kapary, cibulí a olivami. Ozdobte majonézou a čerstvým koprem. Posypte parmazánem.