Loaded Chili Cheddar Cheese Nuggets chilli con carne a salsou z čerstvých okurek
Suroviny
- 5 Chili Cheddar Cheese Nuggets Aviko
- 100 g mletého hovězího masa (např. hovězí kýta)
- 60 g zelené papriky
- 60 g vařených červených fazolí z plechovky
- 60 g čerstvých nebo konzervovaných rajčat
- 30 g hořké čokolády
- 30 g bílé cibule
- 30 g 18% zakysané smetany
- 50 g čerstvých okurek
- 5 g chilli papriček
- 60 ml olivového oleje
- 20 ml bílého vinného octa
- 2 g česneku
- 3 g mletého kmínu
- 3 g sušeného oregana
- 3 g sušeného chilli
- cukr
- sůl, černý a červený pepř
Příprava
- Chili Cheddar Cheese Nuggets připravte podle návodu na obalu.
- Cibuli, česnek, chilli, římský kmín a oregano za stálého míchání 1 minutu restujte na oleji. Postupně přidejte hovězí maso a míchejte, dokud se neopeče ze všech stran. Přidejte nakrájená oloupaná rajčata a dochuťte solí, pepřem a cukrem. Přiklopte a poduste asi 20 minut. Přidejte na kostičky nakrájené papriky a vařte 10 minut. Nakonec přidejte fazole a nastrouhanou čokoládu. Povařte další 3 minuty. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody.
- Okurku a chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na kostičky. Dochuťte vinným octem, cukrem, solí a pepřem. Nakonec přidejte zrnka červeného pepře.
- Do hlubokého talíře dejte chilli con carne, salsu, zakysanou smetanu a Chili Cheddar Cheese Nuggets.
