Suroviny

• 6 Camembert Bites Aviko
• 180 g hrušky
• 60 g avokáda
• 60 g jahod
• 60 g plísňového sýra
• 20 g vlašských ořechů
• 10 g citronu
• 20 g polníčku
• 20 g medu
• 50 ml olivového oleje
• 10 ml balzamikového octa
• sůl, pepř

Příprava

1. Připravte Camembert Bites podle návodu na obalu.
2. Hrušky rozkrojte napůl a vydlabejte jadřinec. Nakrájejte je na tenké plátky a pokapejte citronem.
3. Smíchejte olivový olej, med, citronovou šťávu a balzamikový ocet. Smíchejte a dochuťte solí a pepřem.
4. Avokádo nakrájejte na hrubé kostky.
5. Nakrájenou hrušku rozložte na talíř jako carpaccio, přidejte polníček, avokádo, kousky hermelínu, posypte ořechy, sýrem a jahodami. Pokapejte připraveným dresinkem.