Bramborák s hovězí pepřovou omáčkou
Suroviny
10 porcí
- Aviko Bramborák – 30 kusů (1,5 kg)
- 1 kg hovězí kližky
- 100 ml řepkového oleje
- 10 g soli
- 300 ml smetany (31 %)
- 200 g marinovaného zeleného pepře
- 1 svazek petrželky
Postup
- Připravte Aviko Bramborák podle pokynů na obalu.
- Hovězí kližku nakrájejte na kostky a krátce restujte. Přidejte vodu a poduste, dokud maso nezměkne.
- Osolte, přidejte zelený pepř a smetanu.
- Omáčku podávejte na bramborácích. Ozdobte petrželkou.
