Příprava

1. Očistěte houby a nakrájejte na čtvrtky. List nori nakrájejte na proužky. 
2. Rozmixujte pomocí ručního mixéru 1 lžíci kimči s majonézou.  
3. Přidejte sezamový olej a ochuťte limetkovou šťávou. 
4. Připravte vroubkované hranolky podle návodu na obalu. 
5. Na pánvi rozehřejte olej. Steaky osušte papírovými utěrkami a posypte je solí a pepřem. Steaky smažte 1-2 minuty z každé strany dohněda a uvnitř do růžova nebo podle potřeby. 
6. Nechte maso 5 minut odpočívat v alobalu. Mezitím 5 minut smažte houby, dokud nezhnědnou a nejsou uvařené. Avokádo nakrájejte na kostičky. 
7. Steaky nakrájejte na plátky. Hranolky přeložte lžící na servírovací talíř nebo na 4 talíře. 
8. Navrstvěte steak s houbami, zbytkem kimči a avokádem na hranolky. 
9. Hranolky posypte proužky nori, smaženou cibulkou a furikake. Dozdobte lístky z větviček bylinek.